Freie Meinungsäußerung

Ds ist völlig ok und manchmal auch unabwendbar.....

in so einem fall garantiert.

was anderes, habe heute von meinem braten eine dicke scheibe kalt verdrückt,

mit kren, scharfen senf, essiggurken und oliven, brot natürlich auch,

ich sage nur es war traumhaft gut.

Das glaub ich aufs Wort! Verfressener Hund....

na ja machs einfach nach, das rezept hast du ja, dann kannst auch nach herzenslust schlemmen, wohl bekomms.

Davon muss ich aber auch Inge überzeugen....grins....

hast du es ihr noch nicht verklickert?

du für heute habe ich mir schopfbraten bestellt, den mache ich klassisch , als schweinebraten mit kraut und semmelknödeln.

guck mal hier

Nee, noch nicht, war keine Gelegenheit wegen derRäumerei. Der Braten...entnimmst du vorher die Knochen oder erst wenn der fertig ist?

nein Uni, die lasse ich drin wegen dem dem saft, du kannst sie natürlich auch vorher rausschneiden und mitbraten ist halt einstellungssache wie du es machst.

bei mir gibts übrigens kartoffelbrei und bratwurst, die dicken bratwürste vom fleischer, nicht diese dünnen dinger vom supermarkt, zum verfeinern natürlich röstzwiebel.

Ja, das mach ich auch so. Röstzwiebeln aber nur für mich. Inge verträgt die nicht....

ja röstzwiebeln, mmmmhhhhh das hat schon was und das kartoffelpüree mit butter und milch verfeinert, ein traum, auch für einen alten tatterer wie mich.