Freie Meinungsäußerung

Zitat von dietbert im Beitrag #270

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Zitat von Mickblond im Beitrag #266

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Zitat von Mickblond im Beitrag #265

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Zitat von dietbert im Beitrag #264

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Zitat von Mickblond im Beitrag #263

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[quote=Andrea|p6784][quote=dietbert|p6782][quote=Mickblond|p6777]Da

An Miesmuscheln habe ich mich noch nie rangetraut. Ist das nicht etwas glibberig ?

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Nein,die schmecken total gut,ist auch einfach zu machen!

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So ist es...wahrlich kein Hexenwerk.....glibberig sind Austern, aber als Purist esse ich die pur, dazu Weißbrot mit gesalzener Butter und ein Glas Chablis.....ein Gedicht

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sag mir einfach, was du gerne isst an Fisch und Meeresfrüchten, dann gebe ich dir Tipps für die Zubereitung......

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Räucheraal und geräucherten Heilbutt, zur Not noch Seelachsfilet oder Forelle.

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Zitat von Fritz im Beitrag #273

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ich hätte gerne einmal scholle gebacken und kartoffelsalat

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Du ißt die Scholle und ich das Rotbarschfilet. Aber in der Tat Miesmuschel esse sogar ich, allerdings Austern nee die muß ich nicht haben roh und dann schlürfen...schüttel äh.
Ein verstorbenr Freund hat mal eine Feier aufgemischt weil er gegen rohen Fisch z.B. bei Sushi gemault hat und dagegen Mett gesetzt hat, die Typen haben ihren Sushikrempel verteidigt obwohl es auch um rohen Fisch ging zu ihm haben sie dann gesagt rohes Fleisch ist äh, Pfui.
Als sie dann anfingen auch noch über das italienische Carpaccio und hat er diese Möchtegernsuperesser zu Bekloppten erklärt und ist gegangen. Er konnte leider nicht sarkastisch werden.

So, hier bin ich wieder. Ich war mal vor über 10 Jahren auf so einem Polenmarkt, aus Neugierde. Und schon damals hat mir der Schinken und die Wurst ausgezeichnet geschmeckt. Seitdem bringen mir Kumpel immer was mit, wenn sie dort sind.

In der Zeit als die polnische Bratpfanne ein Kronkorken war habe ich mich häufig auf Flohmärkten speziell bei Polen herumgetrieben, abgesehen von Dauerwurst und eingelegte Gurken gab es dort richtig gutes Werkzeug, da konnte ich nach Herzenslust zuschlagen, sogar eine Mechanikerdrehbank habe ich dort für die Firma gekauft für damals 250,-DM. Die lief noch bis zu meinem Ruhestand.

Zitat von Willy im Beitrag #278

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In der Zeit als die polnische Bratpfanne ein Kronkorken war habe ich mich häufig auf Flohmärkten speziell bei Polen herumgetrieben, abgesehen von Dauerwurst und eingelegte Gurken gab es dort richtig gutes Werkzeug, da konnte ich nach Herzenslust zuschlagen, sogar eine Mechanikerdrehbank habe ich dort für die Firma gekauft für damals 250,-DM. Die lief noch bis zu meinem Ruhestand.

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Zitat von Willy im Beitrag #278

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In der Zeit als die polnische Bratpfanne ein Kronkorken war habe ich mich häufig auf Flohmärkten speziell bei Polen herumgetrieben, abgesehen von Dauerwurst und eingelegte Gurken gab es dort richtig gutes Werkzeug, da konnte ich nach Herzenslust zuschlagen, sogar eine Mechanikerdrehbank habe ich dort für die Firma gekauft für damals 250,-DM. Die lief noch bis zu meinem Ruhestand.

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