Freie Meinungsäußerung

Rouladen, Kartoffeln, Pilze (+ Erbsen und Wurzeln für mich)

Rouladen und Pilze...hmm, lecker.

Ps. Möchte mal wieder Pfifferlinge essen...schön mit Schinkenwürfeln, Ziebelwürfeln in Butter gedünstet , dann etwas angedickt die Soße und ordentlich frische Petersilie drauf...da tropft mein Zahn

Als ich Kind war, ging die Oma mit mir in dieser Jahreszeit immer in den Wald zum Pilzesammeln. In Berlin`s Wäldern gab es viele Pilze....sogar reichlich Pfifferlinge und Steinpilze. Wir hatten es nicht weit bis zum Wald, nur fünf Minuten, dann waren wir mitten im Spandauer Stadtwald. Hab auch viel im Wald gespielt mit Freunden, meist Winnetou und Old Shatterhand...das waren noch Zeiten. Ach...da könnte ich richtig wehmütig werden.
" Unsere Erinnerung ist das einzige Paradies, aus dem wir nicht vertrieben werden können!".......Wie wahr!

Wir sind immer zum nahegelegenden Sägewerk und da hat die Oma dann die Borke ( Baumrinde) gesammelt...das kostete nichts. In einem alten Kinderwagen wurde das Zeugs dann nach Hause gebracht. Auf dem Hinweg saß ich in dem Wagen...hei das brachte Spaß für mich.

Richtung...wurde meist genutzt, um Feuer anzumachen im Kachelofen. Das Zeug brannte gleich wie Zunder.

Zitat von Willy im Beitrag #2228

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Und es wurde weniger Anmachholz fällig, früher haben wir auch gerne Apfelsinenkisten von der Produktion, wo anders Konsum genannt, geholt, es war dünnes Holz leicht spaltbar zum Anmachen passend.

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Hab mich heute durchgesetzt und endlich mal auch was gekocht, worauf ich mal Appetit hatte. Leckeren Linseneintopf...muß auch mal sein. Vor allem in der kälteren Jahreszeit kann man das gut essen. Mir hats jedenfalls geschmeckt!