Freie Meinungsäußerung

da werden erinnerungen wach, meine mutter nahm dazu immer margarine (Thea) und der bohneneintopf war immer eine mehlpampe, mit schaudern denke ich an diese zeit.

Nee, unser Oma hat erst mal ne ordentliche Brühe gekocht aus Rinderknochen, dann kamen Kartoffeln Bohnenkraut Gewürze und frische Bohnen und das wurde soweit ich mich erinnere furchtbar lange gekocht. So ziemlich zum Schluss kam dann noch Bauchfleisch dazu. Aber nie so dass das gebrodelt hat. Das mit dem Eindicken kam wohl durch die Kartoffelsorte und den Stärkegehalt, das waren keine festen. Jedenfalls war das immer so richtig lecker, und ich kenns halt nur mit Sahne. Mein Vater hat da blödsinnigerweise noch Maggi drangemacht, bäääh!

nun Uni bedenke wir haben immer in der stadt gelebt und die zeiten waren damals schlecht und es wurde darauf geachtet dass der magen halt voll wurde, heute, 60 oder 65 jahre später siehts anders aus, ich kann essen was immer ich möchte obwohl ich nicht reich bin, mein auskommen ist sozusagen (noch) gesichert.
heute mache ich mir kartoffelbrei mit viel röstzwiebel und bratwürsten und dazu irgendeinen salat aus dem glas. (macht weniger arbeit).

heute gibts spinat, bin noch am überlegen ob mit spiegelei oder etwas fleischiges und natürlich kartoffeln dazu.

Leg mal ne Pause beim Fleisch ein, das schmeckt MIR besser mit Ei!

habs eh mit ei gemacht und gut wars.

Siehste, war ne gute Entscheidung...hatte ich die richtige Vorahnung....lach....!

ja wie immer halt, morgen lasse ich mir was neues einfallen.

Ne gute Idee....was haste denn noch so im Kühler??

also ich mache es heute einfach, kartoffelpuffer und einen salat.